د وخت په تېرېدو سره، د پخلنځي لپاره د بانس محصولاتو کارول ورځ تر بلې مشهور کیږي، په شمول د هغه پرې کولو تخته چې موږ یې ډیری وخت کاروو. د بانس لرګیو پرې کولو تخته هره ورځ کارول کیږي، ځکه چې د سبزیجاتو او اوبو سره د پرله پسې تماس له امله، خلک ډیری وختونه د مولډ پرې کولو تختې له وضعیت سره مخ کیږي، په ځانګړې توګهد بانس لرګیو د پرې کولو تخته. سربیره پردې، په اروپایي هیوادونو کې، موږ د بانس پخلنځي محصولاتو کارول هم پیل کړي دي، مګر اروپا په عمده توګه معتدله ده، د سمندر لخوا اغیزمن کیږي، په ټول کال کې معتدل او باراني وي، نو هوا لاهم ډیره مرطوبه وي. که تاسو د پرې کولو تخته وکاروئ، نو یو څه نامناسب به د فنګس لامل شي. نو د بانس پرې کولو تخته مولډ څنګه وکړو؟ ایا تاسو پوهیږئ چې څنګه د بانس پرې کولو تختې څخه د فنګس داغونه لرې کړئ؟ نن زه تاسو ته ستاسو د پرې کولو تختې کې د فنګس مخنیوي لپاره ځینې لارښوونې درښیم.
لومړی، د مینځلو او سوځولو طریقه: د پرې کولو تخته د سخت برش او اوبو سره ومینځئ، باکتریا د دریمې برخې لخوا کم کیدی شي، که تاسو بیا جوش شوي اوبه وکاروئ، پاتې باکتریاوې ډیرې کمې دي؛ د پرې کولو تختې د هرې کارونې وروسته، د پرې کولو تختې پاتې جوس وخورئ، او په اونۍ کې یو ځل په پرې کولو تخته باندې مالګه وویشئ؛ د الټرا وایلیټ غیر منتن کول، د پرې کولو تخته د 30 دقیقو څخه ډیر لپاره په لمر کې واچوئ (په دې لاره باید ځانګړې پاملرنه وشي، ځکه چې ډیر تماس به د پرې کولو تخته درز کړي)؛ کیمیاوي غیر منتن کول، 1 کیلو ګرامه اوبه په نوي ټوکر کې 50 ملی لیتر د پرې کولو تخته د شاوخوا 15 دقیقو لپاره ډوب کړئ، او بیا په اوبو سره مینځل کړئ.
دوهم، د لیمو + مالګې لرې کول: د پرې کولو تختې د اوږدې مودې لپاره د کارولو وروسته، سطح به ډیر ټوټې او سکریچونه ولري، ناڅاپه سطح به ډیر پاتې شوني کارت کړي، دا ځل کولی شي د لیمو مالګې کې ډوب شي، تاسو کولی شئ د پرې کولو تختې په سطحه د خوړو پاتې شوني لرې کړئ.
دریم، د زنجبیل او پیاز غیر منتن کول عجیب خوند لري: د زنجبیل یا شنه پیاز سره لومړی د پرې کولو تخته څو ځله پاک کړئ، او بیا یې څو ځله د برش سره پاک کړئ، او بیا یې د جوش اوبو سره ومینځئ.
څلورم، د سرکې له لارې د بوی پاکول: د کب د پرې کولو تخته پرې کول به د کب بوی ولري، دا ځل یوازې د پرې کولو تختې باندې لږ سرکه وویشئ، او بیا په لمر کې د وچولو لپاره واچوئ، او بیا د اوبو سره پاک کړئ.
پنځم، د پرې کولو تخته قالب لري: تاسو کولی شئ د قالب پاکولو لپاره د فولادو بال وکاروئ، او بیا یې د جوش اوبو سره پاک کړئ، او بیا یې په هغه باندې یو څه مالګه وویشئ.د بانس د پرې کولو او خدمت کولو تختهاو په وار وار یې ومینځئ. بیا یې بیا ومینځئ، او بیا یو څه سرکه د پرې کولو تختې باندې واچوئ، او بیا یې په لمر کې د وچولو او پاکولو لپاره واچوئ.
د پرې کولو تختې د ساتلو لپاره د پورته میتودونو سره یوځای، د پرې کولو تخته به نه جوړیږي. که چیرېد بانس د پرې کولو تختهکه چیرې د اوږدې مودې لپاره کارول کیږي، بڼه یې په جدي توګه زیانمنه شوې وي او باور کیږي چې باکتریا ډیر تکثیر کوي، نو سپارښتنه کیږي چې یو نوی پرې کولو تخته واخلئ.
د پوسټ وخت: نومبر-۲۷-۲۰۲۳